Ubicación: La Florida y Puente AltoModalidad: Presencial – Turnos rotativosContrato: A plazo fijo, luego indefinidoSueldo base imponible: sueldo líquido 600.000Propinas: Diarias, distribuidas por turnoBeneficio: Almuerzo diario en el localJornada:• Turno mañana: 07:00 a 15:00 hrs• Turno tarde: 15:00 a 23:00 hrs• Turno noche: 23:00 a 07:00 hrs• Dos domingos libres al mes + un día libre en la semanaPerfil que buscamos• Personas ágiles, responsables y con vocación gastronómica• Experiencia en comida rápida, plancha o armado de sándwiches (ideal, no excluyente)• Compromiso con la trazabilidad alimentaria, el trabajo colaborativo y el buen clima laboralPrincipales funciones1. Armado trazable de sándwiches y platos calientes• Preparar productos según receta, gramaje y protocolo visual • Validar insumos, ingredientes y tiempos de cocción por turno• Mantener orden y limpieza en zona de trabajo2. Integridad en la calidad del producto • Conocimiento en mise en place, armado de productos y control de calidad.• Optimización de preparación de productos y proceso de armado en horas de alta demanda y en general• Verificar la calidad del producto que se entrega al cliente3. Control preventivo de higiene y seguridad alimentaria• Aplicar protocolos de lavado, desinfección y uso de guantes si se requiere• Registrar rutinas de higiene con respaldo visual o checklist• Reportar anomalías operativas o sanitarias al encargado/a4. Apoyo en clima laboral y cultura comercial• Participar en capacitaciones, retroalimentaciones y validaciones internas• Promover el buen trato, la colaboración y el cumplimiento ético en cada turno• Integrar el discurso de venta y la prevención en la atención diaria5. Proceso de inventario y validación de insumos• Informar quiebres o sobrantes y proponer mejoras si aplica• Apoyar en rotulación preventiva sistema FIFO y organización de bodegas• Revisión y reporte de utensilios requeridos en cocina6. Apoyo en limpieza general del local• Colaborar en limpieza de cocina, mesones, utensilios y áreas comunes• Validar cumplimiento de rutinas de higiene con respaldo visualSe valora el trabajo en equipo, atención al cliente y propuesta de mejora continuaRequerimientos Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica3 años de experienciaDisponibilidad de viajar: Si

Ubicación: La Florida y Puente AltoContrato: inicio a plazo fijo, posterior indefinidoDisponibilidad: InmediataRubro: Sanguchería, comida rápida Sueldo base: $700.000 líquidos mensual (sueldo base + gratificación legal + locomociónBeneficios: Almuerzo diario en el local - PropinasExperiencia en planchaEn Byron Sanguchería, buscamos incorporar un/a Jefe de Locales con experiencia comprobable en comida rápida, liderazgo operativo y protocolos preventivos. Este cargo es clave para asegurar la trazabilidad, la experiencia del cliente, estrategias de aumento de ventas, el cumplimiento normativo y el buen clima laboral en cada punto de atención.Perfil del Postulante• Experiencia comprobable en comida rápida, sanguchería y manejo de plancha.• Capacidad para liderar equipos operativos (maestros, cajeras, ayudantes).• Dominio de protocolos de ventas, control de inventarios, higiene, trazabilidad, atención al cliente y cocina.• Conocimiento en mise en place, armado de productos y control de calidad.• Disponibilidad para turnos rotativos, 1 día libre a la semana + 2 domingos al mes y contingencias.Principales Responsabilidades• Supervisar la operación diaria del local y validar tareas por turno.• Gestionar estrategias de aumento de ventas.• Controlar cuadraturas, stock, consumo interno y cumplimiento de metas.• Aplicar protocolos preventivos (DS-44), matrices de limpieza y cultura comercial.• Liderar capacitaciones internas, retroalimentaciones y clima laboral.• Asegurar cumplimiento de estándares en cocina, atención y presentación del local.• Gestionar inventarios y reportes administrativos.• Apoyar en atención al cliente y resolución de contingencias.• Validar limpieza general, funcionamiento de equipos y orden del local.• Participación activa en mejoras operativas y comerciales.• Conocimiento en mise en place, armado de productos y control de calidad.• Reportes de plan de trabajo, pasos a seguir y mejora continúa• Revisión de protocolos actuales, propuesta de mejoras y/o confección y apoyo de nuevos protocolos.• Retroalimentación y dirección de lineamientos a todos los cargos operativos del local.Beneficios• Bono por cumplimiento de metas.• Capacitación continúa en cocina, liderazgo y prevención.• Reconocimiento por desempeño, actitud y aporte transversal.• Cultura laboral inclusiva, ética y orientada al bienestar colectivo.• Proyección y crecimiento dentro de la organizaciónRequerimientos Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica5 años de experienciaEdad: A partir de 25 añosConocimientos: Atención al cliente, Gestión de ventas, Iniciativa, Liderazgo, Trabajo en equipo, Microsoft OfficeLicencias de conducir: B Disponibilidad de viajar: Si

Ubicación: La Florida y Puente AltoModalidad: Presencial – Turnos rotativosContrato: A plazo fijo, luego indefinidoSueldo base imponible: $529.000 mensual + gratificación legalPropinas: Diarias, distribuidas por turnoBeneficio: Almuerzo diario en el localJornada:• Turno mañana: 07:00 a 15:00 hrs• Turno tarde: 15:00 a 23:00 hrs• Turno noche: 23:00 a 07:00 hrs• Dos domingos libres al mes + un día libre en la semanaPerfil que buscamos• Personas responsables, empáticas y con vocación comercial• Experiencia en caja y atención a clientes (ideal, no excluyente)• Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo colaborativoPrincipales funciones:1. Atención de clientes y caja• Recibir y despedir a clientes con actitud cordial y profesional• Gestionar cobros y boletas según protocolo interno• Validar medios de pago (efectivo, Transbank, apps)2. Control preventivo del punto de caja• Mantener orden, limpieza y abastecimiento del mesón, insumos y basureros• Reponer papel en impresora y Transbank según checklist preventivo• Informar cualquier anomalía operativa o técnica al encargado/a3. Apoyo en clima laboral y cultura comercial• Participar activamente en capacitaciones, retroalimentaciones y validaciones internas• Promover el buen trato, la colaboración y el cumplimiento ético en cada turno• Integrar el discurso de venta y la prevención en la atención diaria4. Apoyo en limpieza general del local• Colaborar en la limpieza de áreas comunes según protocolo de cierre y apertura• Apoyar en la mantención de baños, pasillos y zonas de atención al cliente• Validar cumplimiento de rutinas de higiene con respaldo visual o checklist5. Registro y trazabilidad operativa• Completar formatos de control de caja, propinas y turnos según matriz interna• Validar mercadería, insumos e ingredientes con control de inventario diario por turno• Reportar incidencias, sugerencias o mejoras al equipo de gestión6. Proceso de Inventario y Validación de Insumos• Realizar conteo físico de insumos, ingredientes y productos según protocolo diario por turno• Registrar cantidades en formatos editables de inventario, validando diferencias con respaldo visual• Informar quiebres, sobrantes o inconsistencias al encargado/a, proponiendo mejoras si aplica• Participar en revisiones aleatorias y validaciones cruzadas según matriz interna• Apoyar en la rotulación preventiva de insumos y en la organización del área de almacenamiento• Integrar el inventario como parte del control de caja y trazabilidad operativaRequerimientos Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica3 años de experienciaEdad: A partir de 20 añosConocimientos: Atención al cliente, Iniciativa