Perfil de Cargo: Copero Restaurante: Piso Uno Ubicación: Providencia, Santiago, Chile Objetivo del puesto: El Copero será un apoyo fundamental en la logística de servicio, colaborando con la entrega, reposición y orden de utensilios, platos y materiales en sala, asegurando una operación eficiente y ordenada. Su función principal será facilitar la mantención de la limpieza, organización y suministro de implementos necesarios para el buen funcionamiento del restaurant, contribuyendo a una experiencia satisfactoria para los clientes y un ambiente de trabajo colaborativo. Responsabilidades principales: Mantener en orden y limpiar las áreas de servicio, incluyendo mesas, estaciones de trabajo y zonas de preparación. Reponer utensilios, servilletas, cristalería y otros materiales en las estaciones y mesas de acuerdo con los requerimientos del servicio. Colaborar en la organización y reposición de elementos utilizados en el servicio. Apoyar en tareas de limpieza y mantención de áreas comunes y de preparación. Seguir los protocolos de higiene, seguridad y atención al cliente. Requisitos: Actitud de servicio, responsabilidad y colaboración. Ganas de aprender y desarrollar habilidades en atención y logística en restauración. Buena presencia y buena comunicación. Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos 5x2, fines de semana y días festivos. En caso de ser extranjero, contar con documentación vigente y en norma. Competencias: Organización y atención al detalle. Proactividad y entusiasmo en el apoyo operativo. Trabajo en equipo y comunicación efectiva. Flexibilidad y capacidad de colaborar en distintas funciones de apoyo en sala y cocina. Condiciones: Ambiente laboral grato y amigable. Oportunidades de crecimiento profesional. Afiliación a la caja de compensación Los Andes. Beneficio de transporte. Salario acorde al mercado.

Perfil de cargo: Ayudante Itamae (Sushi) Restaurante: Piso Uno Ubicación: Providencia, Santiago, Chile Objetivo del puesto: Brindar apoyo al chef Itamae en la preparación y presentación de sushi y platos japoneses, asegurando la calidad, higiene y eficiencia en la cocina. Responsabilidades principales: Asistir en la preparación de ingredientes frescos para sushi y otros platos japoneses. Mantener la limpieza y orden en la estación de trabajo. Apoyar en la elaboración de sushi y otros alimentos siguiendo las instrucciones del Chef. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas. Recibir y almacenar insumos de manera adecuada. Colaborar con el equipo en la atención y servicio en la cocina. Requisitos: Experiencia previa o formación en cocina japonesa o en la preparación de sushi. Conocimientos básicos en técnicas de corte, preparación y presentación de sushi. Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos 5x2( AM y PM) Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. Si eres extranjero debes contar con toda tu documentación en vigente y en norma. Competencias: Motivación para aprender técnicas avanzadas de sushi y gastronomía japonesa. Buenas habilidades de comunicación y actitud positiva. Proactividad y espíritu de mejora continua. Actitud responsable y orientada a la calidad. Condiciones/Beneficios: Jornada de 40 Horas. Grato ambiente laboral. Oportunidad de crecimiento laboral como personal. Afiliado a la caja de compensación Los Andes. Beneficio de Transporte. Salario acorde al mercado.

Ayudante de Cocina para restaurante Piso Uno en Providencia, Santiago. Se busca persona proactiva para colaborar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y cumplir con estándares de higiene. Se valora actitud de servicio y ganas de aprender. Jornada de 40 horas con beneficios de transporte y oportunidad de crecimiento laboral.

Perfil de Cargo: Encargado de Repostería Restaurante: Piso Uno Ubicación: Providencia, Santiago, Chile Objetivo del puesto: Planificar, organizar, dirigir y supervisar la producción de postres y productos de repostería, asegurando altos estándares de calidad, presentación, sabor e higiene. Responsable de innovar en la oferta de repostería y garantizar la eficiencia del área a su cargo. Responsabilidades principales: -Diseñar, desarrollar y actualizar el menú de repostería en conjunto con el chef ejecutivo. -Supervisar la preparación de productos de repostería, garantizando el cumplimiento de recetas, tiempos y estándares de calidad. -Controlar el uso eficiente de materias primas, evitando desperdicios y asegurando el buen manejo de insumos. -Liderar, capacitar y coordinar al equipo de repostería, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad laboral. -Mantener actualizados los registros de producción, inventarios y control de costos del área. -Evaluar constantemente la calidad y presentación de los productos terminados. -Proponer nuevas ideas y técnicas Requisitos: -Técnico o profesional en Gastronomía, Pastelería, Repostería o áreas afines. -Mínimo 3 a 5 años en repostería, idealmente al menos 1 año en cargos de jefatura o liderazgo de equipos. -Costeo de recetas y control de desperdicios. -Organización y atención al detalle. -Trabajo en equipo y comunicación efectiva. -Maneja en la decoración de postres. Normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos 5x2( AM y PM) -Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. -Si eres extranjero debes contar con toda tu documentación en vigente y en norma. Competencias: -Proactividad y ganas de aprender y de enseñar. -Organización y atención al detalle. -Trabajo en equipo y comunicación efectiva. -Flexibilidad para colaborar en distintas tareas. Condiciones: -Jornada de 40 Horas. -Grato ambiente laboral. -Oportunidad de crecimiento laboral como personal. -Afiliado a la caja de compensación Los Andes. -Beneficio de Transporte. -Salario acorde al mercado.

Perfil de Cargo: Cocinero / Ayudante de Cocina (Cuarto Caliente) Restaurante: Piso Uno Ubicación: Providencia, Santiago, Chile Objetivo del puesto: Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares del establecimiento, en colaboración con el equipo de cocina del cuarto. Responsabilidades principales: -Asistir en la preparación de ingredientes y platos según las recetas y procedimientos establecidos. -Mantener la limpieza y organización de las áreas de cocina y utensilios. -Asegurar el correcto uso de los equipos y herramientas de cocina. -Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos y materias primas. -Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Colaborar en la mise en place y en la atención durante el servicio. Requisitos: -Formación básica en gastronomía, cocina o experiencia equivalente. -Conocimientos básicos en técnicas de preparación y manipulación de alimentos. -Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos 5x2( AM y PM) -Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. -Si eres extranjero debes contar con toda tu documentación vigente y en norma. Competencias: -Motivación para aprender y crecer en el área culinaria. -Buena comunicación y actitud positiva. -Actitud responsable, proactiva y orientada a la calidad. -Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Condiciones/Beneficios: -Jornada de 40 Horas. -Grato ambiente laboral. -Oportunidad de crecimiento laboral como personal. -Afiliado a la caja de compensación Los Andes. -Beneficio de Transporte. -Salario acorde al mercado.

Perfil de Cargo: Garzón/Runner Restaurante: Piso Uno Ubicación: Providencia, Santiago, Chile Objetivo del puesto: El/la Garzón/Runner será el vínculo entre la cocina, el equipo de servicio y los clientes, asegurando una atención rápida, eficiente y cordial. Su responsabilidad será apoyar en la entrega de platos y atención a comensales, mantener la coordinación entre cocina y sala, y colaborar en un ambiente de trabajo ordenado y amigable para garantizar una experiencia satisfactoria para los clientes. Responsabilidades principales: Entregar los platos desde la cocina a las mesas de manera oportuna y correcta. Asistir en la reposición y organización de utensilios y materiales en la sala. Brindar atención amable y efectiva a los clientes en sus requerimientos. Colaborar en la limpieza y orden de las áreas de servicio y preparación. Apoyar en el movimiento de platos, bandejas y otros implementos de servicio. Seguir los protocolos de higiene, seguridad y atención al cliente. Requisitos: Actitud de servicio, amabilidad y cordialidad. Responsabilidad y ganas de aprender sobre atención en restauración. Buena presencia y comunicación efectiva. Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos 5x2. Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. En caso de ser extranjero, contar con documentación vigente y en norma. Competencias: Proactividad y entusiasmo por brindar un buen servicio. Organización y atención al detalle. Trabajo en equipo y comunicación asertiva. Flexibilidad y capacidad para colaborar en distintas funciones de atención. Condiciones: Ambiente laboral grato y amigable. Oportunidades de crecimiento profesional. Afiliado a la caja de compensación Los Andes. Beneficio de transporte. Salario acorde al mercado.