Objetivo del Puesto

El/la ayudante de cocina apoyará en la preparación y organización de los alimentos, colaborando con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Será responsable de mantener la limpieza y orden en la cocina, apoyar en tareas básicas de preparación y conservar los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades Principales

• Asistir en la preparación de ingredientes y mise en place.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos.
• Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de inventarios de insumos.
• Seguir las recetas, instrucciones y estándares del restaurante.
• Colaborar en la limpieza de la cocina y eliminación de residuos de manera segura.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad y buenas prácticas.

Requisitos

• No se requiere experiencia previa, aunque se valorará experiencia en cocina.
• Actitud de servicio, responsabilidad y entusiasmo por aprender.
• Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
• Buena disposición para trabajos de apoyo en cocina.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos 5x2 (Horario AM).
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
• Si eres extranjero debes contar con toda tu documentación en vigente y en norma.

Competencias

• Proactividad y ganas de aprender.
• Organización y atención al detalle.
• Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
• Flexibilidad para colaborar en distintas tareas.

Condiciones

• Jornada de 40 horas.
• Grato ambiente laboral.
• Oportunidad de crecimiento laboral como personal.
• Afiliado a la caja de compensación Los Andes.
• Beneficio de transporte.
• Salario acorde al mercado.