INFORMACIÓN GENERAL Cargo: Encargada de Cafetería Área: Atención al Cliente y Operaciones Modalidad: Presencial Jornada: Tiempo completoOBJETIVO DEL CARGO  Administrar y operar la cafetería garantizando una excelente atención al cliente, manteniendo altos estándares de calidad en productos y servicios, y gestionando eficientemente las operaciones presenciales y digitales del establecimiento DESCRIPCIÓN DE CARGOENCARGADA DE CAFETERÍA FUNCIONES PRINCIPALES Atención al Público Brindar atención personalizada y cordial a los clientes Tomar pedidos presenciales con precisión y amabilidad Resolver consultas y sugerencias de los clientes Mantener un ambiente acogedor y profesional Fidelizar clientes a través de un servicio excepcional Gestión de Pedidos Online Administrar y procesar pedidos recibidos a través de la página web Coordinar tiempos de preparación y entrega Mantener actualizado el inventario online Gestionar la comunicación con clientes digitales Supervisar el estado de los pedidos en plataforma Operaciones de Cafetería Preparar bebidas calientes y frías según estándares establecidos Mantener la calidad y presentación de productos Controlar inventario de insumos y materias primas Realizar apertura y cierre del local Manejar caja registradora y sistemas de pago Mantenimiento y Orden Mantener limpieza y orden en todas las áreas de trabajo Organizar mobiliario y espacios comunes Supervisar el estado de equipos y maquinaria Cumplir con protocolos de higiene y seguridad alimentaria Gestionar residuos y reciclaje PERFIL REQUERIDO Educación y Experiencia Educación media completa (mínimo) Experiencia previa en atención al cliente y cafetería (deseable) Conocimientos básicos en manejo de redes sociales y plataformas digitales Curso de manipulación de alimentos (deseable) Competencias Técnicas Manejo de equipos de cafetería (máquinas de café, licuadoras, etc.) Conocimientos básicos de sistemas de punto de venta Habilidades en gestión de pedidos online Capacidad para preparar bebidas y productos básicos Competencias Personales Excelentes habilidades de comunicación Orientación al servicio Capacidad de trabajo en equipo Responsabilidad y puntualidad Flexibilidad y adaptabilidad