Chef y Encargado de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando un Chef y Encargado de Cocina talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de la preparación de platos, el mantenimiento de la cocina, la gestión de insumos y asegurar la calidad y presentación de los platos. Responsabilidades Preparar platos de alta calidad según las recetas y estándares establecidos. Mantener la cocina limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar los insumos, realizando pedidos y controlando el stock. Asegurar la calidad y presentación de los platos, cumpliendo con las indicaciones del responsable. Supervisar y coordinar al equipo de cocina. Requisitos Experiencia comprobable como Chef o Encargado de Cocina. Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.