Se busca maestro de cocina para nuevo proyecto en Las Trancas, Termas de Chillán. Requiere experiencia en platos fríos y calientes, manejo de plancha, y habilidades en higiene y seguridad alimentaria. Se valora el trabajo en equipo y conocimientos culinarios.

Bartender Resumen del Puesto Buscamos un Bartender apasionado por la coctelería y con una excelente atención al cliente para unirse a un nuevo proyecto gastronómico. El candidato ideal deberá demostrar agilidad bajo presión y un fuerte compromiso con la calidad. Responsabilidades Realizar la pre-elaboración y elaboración de bebidas frías y calientes, asegurando el cumplimiento de las recetas estándar y manteniendo la calidad y presentación. Apoyar en la confección de pedidos a bodega de forma oportuna y eficiente, basándose en el inventario de licores. Realizar inventarios diarios de licores y bebidas al cierre del bar, según sea requerido. Mantenerse informado sobre las últimas tendencias en coctelería, café y té. Requisitos Experiencia previa en el cargo de al menos 1 año. Pasión por la coctelería. Excelente atención al cliente. Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión. Conocimiento de tendencias actuales en bebidas.

Chef / Maestro de Cocina Resumen del Puesto Buscamos un Chef / Maestro de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en un nuevo proyecto gastronómico. El candidato ideal tendrá un sólido conocimiento en la preparación de platos fríos y calientes, manejo de plancha, técnicas de corte, y un fuerte compromiso con la higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades Preparación de platos fríos y calientes. Manejo experto de la plancha. Aplicación de técnicas básicas de corte. Habilidades en la preparación general de alimentos. Garantizar la higiene y seguridad alimentaria en todas las operaciones. Colaborar eficazmente con el equipo de cocina. Requisitos Experiencia previa en el cargo o roles similares de al menos 2 años. Formación en Gastronomía o área afín. Capacidad demostrada en el manejo de plancha y preparación de diversos platos. Conocimiento de técnicas de corte y preparación de alimentos. Comprensión y aplicación de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Habilidades para el trabajo en equipo y excelente disposición.