Perfil del Cargo Nutricionista encargada de administración de casinos de alimentación colectiva. Teniendo que estar a cargo de manipuladores, auxiliares y personal de aseo. Preparaciones de complejidad media, organizaciones de especiales. Capacidad de cumplimiento de calidad y HACCP Responsabilidades Contar con manipuladoras y ayudantes a cargo en Casino. Implementar charlas de inducción y mejora. Supervisión de procesos e implementación de mejoras. Realizar abastecimientos y pedidos de insumos. Realizar estados de pagos mensuales. Llevar control, seguimiento y búsqueda de personal. Llevar cumplimiento BPM. Cumplir con normativa ISO 9001 14001 45001 Estructurada y cumplimiento de la norma y contrato con empresa mandante. Requisitos Titulo Profesional Nutricionista 1 año de experiencia en administración de Casinos (Excluyente) Proactividad y capacidad de mejora continua de casino. Turno 5x2 durmiendo. Tener cursos calidad y/o HACCP Licencia de conducir. Excel nivel básico.