Perfil del Cargo

Nutricionista encargada de administración de casinos de alimentación colectiva.

Teniendo que estar a cargo de manipuladores, auxiliares y personal de aseo.

Preparaciones de complejidad media, organizaciones de especiales.

Capacidad de cumplimiento de calidad y HACCP

Responsabilidades

Contar con manipuladoras y ayudantes a cargo en Casino.

Implementar charlas de inducción y mejora.

Supervisión de procesos e implementación de mejoras.

Realizar abastecimientos y pedidos de insumos.

Realizar estados de pagos mensuales.

Llevar control, seguimiento y búsqueda de personal.

Llevar cumplimiento BPM.

Cumplir con normativa ISO 9001 14001 45001

Estructurada y cumplimiento de la norma y contrato con empresa mandante.

Requisitos

Titulo Profesional Nutricionista

1 año de experiencia en administración de Casinos (Excluyente)

Proactividad y capacidad de mejora continua de casino.

Turno 5x2 durmiendo.

Tener cursos calidad y/o HACCP

Licencia de conducir.

Excel nivel básico.