Nos encontramos en busqueda de Analista de Calidad empresa productora de alimentosFUNCIONES:- Velar por el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en planta- Controlar parámetros de calidad en la recepción e inspección de las materias primas e insumos- Monitorear la calidad e inocuidad de los productos fabricados en planta. Cumplimiento de POE y POES- Monitorear el cumplimiento de registros- Revisión de las buenas prácticas del personal- Seguimiento de programas de limpieza y sanitización- Liberación de línea de procesos post limpieza operacional- Realización de análisis de laboratorio para monitorear el cumplimiento de parámetros de calidad en productos terminados y semielaborados- Pesaje de ingredientes para el desarrollo de nuevos productos a nivel del laboratorio- Carga de información en Excel- Participar en el diseño y ejecución de programas de capacitación sobre calidad y buenas prácticas de manufactura dirigidos al personal de la empresa.- Investigar y analizar las no conformidades o desviaciones de calidad encontradas durante los controles, y proponer mejoras en los procesos para prevenir su recurrencia.- Mantener una comunicación fluida y efectiva con los departamentos involucrados en el proceso de producción, para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.REQUISITOS:− Estudios: Técnicos o universitarios relacionados con el control de calidad (Profesional Tecnólogo en Control Industrial, Ingeniero en alimentos u otra carrera afín).- Disponibilidad Inmediata- Residenciado en Comuna San Bernardo o Zonas Cercanas.− Experiencia: Mínimo 3 año en cargos similares− Conocimientos en: Buenas prácticas de manufactura, HACCP.- Manejo de OFFICE (Excel, Word y PowerPoint)

Funciones de Supervisor: Supervisar y dirigir el proceso completo de transformación de materia prima en producto terminado. Cumplir con el programa de producción diario y semanal. Liderar el mantenimiento autónomo (limpieza, inspección, lubricación y ajustes menores) ejecutado por el personal de operaciones. Realizar un primer diagnóstico de fallas en maquinaria y equipos (mecánicos, eléctricos, neumáticos) para agilizar la reparación. Generar y gestionar las órdenes de trabajo de mantenimiento (correctivo y preventivo). Monitorear los KPIs de producción y mantenimiento (disponibilidad de máquina, tiempo medio entre fallas - MTBF, tiempo medio de reparación - MTTR). Garantizar el cumplimiento estricto de las Buenas Practicas de Manufactura (BPM) y HACCP. Asegurar que las intervenciones de mantenimiento cumplan con las normas de inocuidad (ej. uso de lubricantes grado alimenticio, limpieza post-mantenimiento). Velar por la aplicación del sistema HACCP y otros estándares de seguridad alimentaria. Liderar, motivar y gestionar al equipo de operadores y personal de línea. Capacitar al personal en la operación correcta de los equipos, buenas prácticas y en las rutinas de mantenimiento autónomo. Asignar tareas, establecer turnos y supervisar el desempeño del equipo. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud laboral, especialmente en tareas de alto riesgo. Elaborar reportes diarios de producción, detallando novedades, paradas de línea (discriminando paradas por mantenimiento) y mermas. Colaborar estrechamente con Calidad, Logística y Almacén.Requisitos del Cargo: Título universitario en Ingeniería Mecánica, Industrial, Mecatrónica, de Alimentos, Producción o carreras afines. (Se priorizan ingenierías con base técnica). Experiencia previa de 2 a 5 años en roles de supervisión de producción en empresas de alimentos, con participación activa y demostrable en la gestión de mantenimiento. Conocimiento sólido de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP. Conocimientos sólidos en mantenimiento industrial: mecánica, electricidad básica, neumática e hidráulica aplicados a equipos de envasado, procesamiento. Capacidad para interpretar manuales técnicos, diagramas eléctricos y planos mecánicos básicos. Gestión de indicadores de producción (KPIs). Residir en Comunas Cercanas de Planta Puente Alto, San Bernardo.Habilidades y Competencias: Liderazgo y capacidad de formar equipos multidisciplinarios (operadores-técnicos). Alta capacidad de diagnóstico y resolución de problemas técnicos. Organización y Planificación (capaz de balancear las metas de producción con las necesidades de mantenimiento). Comunicación Efectiva. Orientación a Resultados y Eficiencia (OEE). Trabajo bajo Presión