Restaurant Casaluz busca JEFE DE TURNO para Barrio Italia, en la comuna de Providencia. Requisitos Estudios Gastronómicos Experiencia en el cargo Extranjeros solo con residencia definitiva Funciones Controlar, dirigir y programar las actividades establecidas y específicas dentro de la cocina a cargo, dando cumplimiento a los procedimientos de estandarización, respetando los procesos operacionales y administrativos. Además, el control y supervisión de las actividades realizadas por el personal a su cargo, apoyando la gestión de recursos humanos y manteniendo acciones colaborativas junto con el Chef del restaurant El Jefe de Turno es el soporte directo del Chef en el restaurante, ambos deben trabajar en completa sincronía y velar por el buen uso de materias primas e insumos, entre otras actividades.

Casaluz Restaurant busca Chef Pastelero para integrarse a equipo de trabajo: Algunas de sus funciones son: -Elaboración de postres y pasteles, atractivos, sabrosos y creativos tanto como para la carta y eventos. -Gestión de los ingredientes y la supervisión del inventario. -Mantener y Gestionar el área de pastelería del restaurant. -Stock de productos -Comprobar calidad inicial y final de preparaciones. -Capacidad de liderazgo Requerimientos: -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos -Mínimo dos años de experiencia en pastelería -Título acorde a oferta. Jornada: 43 horas semanales Turnos rotativos Lunes a Domingo Descanso 1 día libre a la semana, 2 domingos al mes.