Descripción del Cargo

Se busca un Tostador de Café para ejecutar el proceso de tostado, asegurando la consistencia de los perfiles y la calidad del producto final.

Funciones del Cargo

• Operar maquinaria de tostado de café (tostadoras industriales o semi-industriales).
• Desarrollar, replicar y ajustar perfiles de tostado según tipo de grano.
• Controlar variables clave: temperatura, tiempo, curva de tostado y enfriamiento.

Requisitos

• Mínimo 3 años como tostador de café.
• Mínimo 2 años como barista (excluyente).
• Experiencia en producción continua o volúmenes medianos/altos (deseable).
• Experiencia en manejo de maquinaria de tostado (ej: Probat, Giesen, Toper u otras).

Formación

Técnico o cursos en café, alimentos o similar (no excluyente, pero valorado).

Deseables

• Experiencia en catación (cupping).
• Certificaciones en café (SCA u otras).
• Conocimiento en mantenimiento básico de maquinaria.
• Interés por el mundo del café de especialidad.

Oportunidades de Desarrollo

El cargo permite desarrollarse en el área de producción o en el desarrollo de productos.