Descripción General

Layner, empresa con más de 10 años de experiencia como proveedor líder en Recursos Humanos especializados, está en búsqueda de Técnicos en Alimentación para hospital público ubicado en la comuna de Talagante.

Responsabilidades

Como personal de colaboración y apoyo técnico, tendrás la responsabilidad de ejecutar procedimientos de alimentación (aplicada a dietoterapia), bajo la supervisión directa del nutricionista.'

Requisitos

• Título de Técnico nivel superior o medio en Alimentación y Nutrición.

Funciones Principales

1. Cumplir y hacer cumplir las normas y reglamentos vigentes, a través de las actividades que se señalan.
2. Recepcionar, almacenar y conservar los alimentos de acuerdo a normas establecidas.
3. Preparar los alimentos conforme a las operaciones de técnica culinaria y gastronomía siguiendo las especificaciones técnicas de las prescripciones dietéticas formuladas por el nutricionista.
4. Ser responsable del valor sápido y presentación final de la alimentación.
5. Mantener informado al nutricionista de producción sobre excedentes y mermas.
6. Transportar y distribuir los alimentos o preparaciones culinarias según las indicaciones.
7. Aplicar técnicas de asepsia y mantener higiene adecuada.

Condiciones Laborales

Renta Mensual: $44.052 Brutos, turno completo.
Horario Laboral: Jornada laboral 2x2, es decir, 2 días trabajados y 2 días libres.
Fecha de pago: Los días 5 de cada mes.