Company Description: DFV Ingenieria y Gestión

Job Description: En DFV Ingeniería y Gestión nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Gestión Alimentaria para participar de importante proyecto en etapa de licitación.

Objetivo del cargo: Supervisar y coordinar la gestión alimentaria, asegurando auditorías, capacitación, control sanitario y cumplimiento normativo en locales gastronómicos.

Funciones Principales

• Coordinar auditorías alimentarias en centros comerciales.
• Supervisar analistas alimentarios.
• Controlar servicios de plagas, limpieza de ductos y mantenciones.
• Capacitar a equipos y locatarios en normativa alimentaria.
• Gestionar indicadores de desempeño alimentario.
• Reportar resultados y planes de mejora.
  
  

Requisitos

• Titulado(a) de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería en Industrias Alimentarias, Tecnología en Alimentos o similar.
• Mínimo 5 años de experiencia en gestión o supervisión alimentaria en locales comerciales
• o retail.
• Conocimiento en normativa sanitaria vigente.
• Habilidades de liderazgo y comunicación.
• Manejo intermedio–avanzado de Excel.
• Disponibilidad para trabajo en terreno y traslados.
  
  

¡Te invitamos a postular con nosotros y formar parte de un gran equipo!