Cargo: Supervisor Analista de Calidad

Responsabilidades

Realizar controles y registros de calidad y seguridad alimentaria en nueces y almendras:

Análisis de calidad en producto en proceso y terminado

Control de peso de productos

Funcionamiento de máquinas de envasado

Control de humedad

Funcionamiento de detector de metales

Contrastación de balanzas

Control de plagas

Higiene del personal

Revisar continuamente los controles existentes en el sistema documental, proponer mejoras y monitorear resultados, midiendo el % de cumplimiento en su ejecución.

Mantener el control documental y físico de contramuestras o “muestras testigo” como respaldo ante reclamos, solicitudes de rechequeo de clientes o reevaluaciones de organismos externos.

Monitorear que todos los procedimientos operativos se realicen conforme a los parámetros de calidad y seguridad establecidos por la empresa.

Controlar el cumplimiento de las Normas de Higiene y Seguridad internas.

Realizar inducción en temas de calidad a personal nuevo.

Gestionar la compra de insumos para el área de Control de Calidad

Ubicacion: Las Cabras