Descripción del Cargo

Importante empresa se encuentra en la búsqueda de un (a) Supervisor de Casino. El objetivo del cargo es supervisar y coordinar las operaciones relacionadas con la oferta de alimentos y bebidas en el casino, garantizando un servicio de calidad.

Funciones Principales

• Gestión del Personal: Supervisar y liderar al personal del área de alimentación.
• Planificación de Menús: Colaborar en la planificación y desarrollo de menús que satisfagan las necesidades de los clientes del casino.
• Control de Calidad: Garantizar la calidad de los alimentos y bebidas servidos.
• Gestión de Inventarios: Supervisar y controlar los niveles de inventario de alimentos y suministros.
• Atención al Cliente: Mantener un alto estándar de servicio al cliente y resolver problemas.
• Cumplimiento Regulatorio: Asegurarse de que todas las operaciones cumplan con las regulaciones de seguridad alimentaria.
• Entrenamiento del Personal: Proporcionar capacitación y orientación al personal.
• Seguridad Alimentaria: Supervisar prácticas seguras en la manipulación de alimentos.
• Gestión de Eventos Especiales: Supervisar la planificación y ejecución de eventos especiales.
• Colaboración con Gerencia: Trabajar con la alta dirección en la planificación estratégica.

Beneficios

Ofrecemos estabilidad laboral, oportunidades de crecimiento profesional, uniforme, alimentación diaria, permisos especiales, seguros integrales y un grato ambiente laboral.

Requisitos

• Título Universitario en Administración de Empresa, Nutrición y/o Ingeniería de Alimentos.
• Experiencia en la industria de alimentos Casinos.
• Liderazgo.
• Disponibilidad para realizar turnos 6x1 y nocturnos.

¡Te invitamos a tomar nuevos desafíos para tu desarrollo profesional!