Propósito del Cargo

Coordinar y monitorear el Sistema de Aseguramiento de Calidad, recepción de insumos y cumplimiento de normativas de inocuidad en bodega y líneas de proceso.

Principales Responsabilidades

• Coordinar y monitorear los Puntos Críticos de Control (PCC) en las líneas productivas.
• Ejecutar la toma de muestras en zonas de recepción, almacenamiento y despacho.
• Elaborar, mantener y actualizar procedimientos, manuales, registros e informes del área.
• Mantener, supervisar y auditar los estándares bajo normas HACCP e IFS Food (incluyendo Food Defense).
• Realizar inducciones y charlas de calidad e inocuidad alimentaria a personal interno y contratistas.
• Supervisar la correcta ejecución de normas de seguridad, orden y limpieza en la zona de trabajo.

Requisitos y Perfil Deseado

• Formación: Ingeniería o Técnico en Alimentos, Control Industrial o carrera afín.
• Experiencia: Mínimo 2 años en cargos equivalentes o como Asistente de Calidad dentro de la industria alimentaria.
• Conocimientos Técnicos: Cursos y dominio certificado en normas HACCP e IFS Food (deseable formación como Auditor IFS, no excluyente).
• Competencias: Capacidad de análisis, orientación a resultados, organización, trabajo bajo presión y resolución de problemas.

Condiciones Laborales y Beneficios

• Ubicación: Maipú, Santiago.
• Jornada: Modalidad de turnos rotativos (mañana, tarde y noche) con disponibilidad para horas extras.
• Servicio de alimentación (almuerzo/colación sin costo en casino).
• Aguinaldos (Gift Cards) en fechas festivas.
• Beneficios de cumpleaños y buen clima laboral.