Descripción de la Empresa

Accor es uno de los principales grupos hoteleros del mundo, con 38 marcas y 5.000 hoteles. Cada marca mantiene sus propios valores y estándares.

Descripción del Empleo

El rol implica organizar actividades de Alimentos y Bebidas, cumpliendo criterios de tiempo, coste y calidad, mientras supervisa el equipo y asegura un servicio excelente.

• Supervisar y coordinar actividades en el área de A&B.
• Organizar la disposición del restaurante y mantener estándares de higiene.
• Garantizar la maximización de ventas y control de inventarios.
• Capacitar al equipo y fomentar buenas prácticas en F&B.
• Participar en análisis de costos y coordinar con el equipo de Recepción.

Requisitos

Conocimiento en cocina, vinos y operaciones de restaurante es esencial. Se valorará experiencia con sistemas como Opera y Micros.

Información Adicional

Accor promueve la diversidad e inclusión, ofreciendo empleo con propósito y oportunidades de desarrollo. Visita https://careers.accor.com/ para explorar más.