Descripción de la empresa

Accor es uno de los principales grupos hoteleros del mundo. El grupo cuenta con 38 marcas y 5.000 hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibis y Raffles. Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente.

Descripción del empleo

Lavar/limpiar platos, sartenes y utensilios de cocina. Mantener limpias y organizadas las zonas de cocina, garantizando las condiciones de higiene y limpieza requeridas.

Principales Atribuciones y Responsabilidades

• Lavar/limpiar platos, sartenes y utensilios de cocina a mano y/o con ayuda de una máquina.
• Realizar la limpieza general de los locales e instalaciones de cocina, incluyendo equipos, comedor, despensa, toda la zona de F&B y circulación de alimentos.
• Aplicar las buenas prácticas de seguridad alimentaria correspondientes a la zona.
• Limpiar, clasificar, organizar y almacenar materiales y utensilios de cocina.
• Apoyar al personal de cocina en actividades básicas (preparación de jugos, corte de frutas, preparaciones básicas para comedor de empleados)
• Montar y desmontar las zonas de comedor, disponiendo y/o retirando platos, cubiertos y servilletas, así como llevar y colocar las fuentes de comida en las zonas adecuadas.
• Seguir las directrices de los responsables en materia de recogida selectiva y consumo de agua y energía, con el fin de cumplir los objetivos medioambientales.
• Cumplir con las metas del área, contribuyendo activamente al logro de los objetivos mediante la ejecución eficiente de las tareas asignadas.
• Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo para mantener y fortalecer las competencias necesarias para el cargo.
• Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operacional, asegurando la fluidez de los procesos.
• Desempeñar otras funciones afines requeridas por el área/hotel.

Requisitos

• Agilidad
• Disciplina
• Flexibilidad
• Organización
• Atención al detalle

Horarios

Rotativos

Información adicional

Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurando que el trabajo le dé propósito a tu vida.

Beneficios

• Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo.
• Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias.
• Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo.
• Capacidad para hacer una diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.

Diversidad e Inclusión

Para Accor, la diversidad e inclusión significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito en una cultura inclusiva.