Resumen de la Oferta

Buscamos un Sous Chef para unirse al equipo de Abdij Hotel Rolduc, donde disfrutarás de la hospitalidad limburguesa en un entorno histórico. Nuestro hotel ofrece 160 habitaciones y más de 30 espacios para eventos, todo en un marco de 900 años de historia.

Tus Responsabilidades

• Proveer un servicio profesional y eficiente.
• Mise en place.
• Preparar entradas, platos principales y postres durante el almuerzo y la cena.
• Contribuir con ideas para nuevos platos y menús.
• Ejecutar y supervisar el cumplimiento de H.A.C.C.P.

Requisitos del Puesto

• Titulación en cocina/SVH.
• Experiencia como cocinero independiente o chef de partie es un plus.
• Fluidez en neerlandés e inglés. Conocimientos en alemán y/o francés son un plus.
• Habilidad para trabajar de manera estructurada y detallada.
• Orientación comercial y excelentes habilidades comunicativas.
• Interés en la gastronomía y la industria hotelera en un contexto internacional.
• Capacidad para adaptarse a diferentes situaciones laborales.
• Flexibilidad, proactividad y enfoque en el cliente.
• Disponibilidad para trabajar los fines de semana.
• Experiencia en la gestión de jóvenes empleados y pasantes.
• Licencia de conducir.
• Residencia en Limburg.

Lo Que Ofrecemos

• Salario competitivo.
• Beneficios para empleados de Different Hotels.
• Oportunidad de trabajo en un entorno histórico y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
• Ambiente abierto y un equipo unido que apoya el crecimiento de Abdij Hotel Rolduc.
• Valores fundamentales: Nada es obligatorio y todo es posible; Experiencia extraordinaria; Felices si tú lo eres.
• Posibilidades de desarrollo profesional dentro de Different Hotels y Van Melick Catering Group.
• Posición a tiempo completo (38 horas a la semana).
• Ubicación: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

¿Cómo Aplicar?

Envía tu CV, carta de motivación o video a werken@rolduc.com.