Objetivo del Cargo

Recepcionar, almacenar, controlar y despachar los insumos, materias primas y materiales necesarios para la operación de los locales de sushi, asegurando el correcto manejo de inventarios, el orden de la bodega y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.

Funciones Principales

• Recepcionar mercadería proveniente de proveedores verificando cantidades y condiciones de los productos.
• Almacenar insumos y materias primas de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Mantener el orden, limpieza y organización de la bodega.
• Preparar y despachar pedidos de insumos para los distintos locales o áreas de producción.
• Realizar control y conteo de inventarios periódicos.
• Mantener el correcto almacenamiento de productos secos, refrigerados y congelados.
• Informar oportunamente diferencias de inventario, faltantes o productos dañados.
• Apoyar en la carga y descarga de mercadería.
• Cumplir con las normas de seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
• Colaborar con otras funciones operativas de la bodega cuando sea requerido.

Requisitos

• Enseñanza media completa.
• Experiencia en bodegas, centros de distribución o rubro gastronómico (deseable).
• Conocimientos básicos de control de inventarios.
• Disponibilidad para trabajo físico y movimiento de carga.

Competencias

• Responsabilidad.
• Organización y orden.
• Atención al detalle.
• Trabajo en equipo.
• Compromiso con la seguridad y la higiene.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Condiciones de Trabajo

Trabajo presencial en bodega. Manipulación de cargas e insumos alimenticios. Uso obligatorio de elementos de protección personal cuando corresponda. Jornada 6x1. Horarios: De 9:00hrs a 17:00hrs. Ubicación: San Pedro de la Paz, Concepción. Salario: 650.000 más bonificación de 90.000 variable.