Buscamos un/a panadero/a apasionado/a por el pan de verdad, con experiencia en masa madre y variedades artesanales.
° Buscamos a alguien que:
-Tenga experiencia comprobable en elaboración de pan de masa madre
-Domine distintas variedades de pan artesanal (blanco, integral, semillas, fermentaciones largas, etc.)
-Conozca procesos de fermentación, formado y horneado
-Sea responsable, ordenado/a y comprometido/a con la calidad
-Disfrute del trabajo en equipo y del detalle bien hecho

°‍ Funciones principales:
-Elaboración diaria de panes de masa madre
-Control de fermentaciones y tiempos
-Mantener estándares de calidad, higiene y sabor
-Aportar ideas y creatividad a nuevas recetas

Ofrecemos:
Buen ambiente laboral
Estabilidad y proyección
Espacio para crear y perfeccionar el oficio
Remuneración acorde a experiencia