Funciones Principales

• Ejecutar tareas operativas en las diferentes etapas de la línea de producción (recepción, eviscerado, fileteo, porcionado, empaque o congelado).
• Manipular la materia prima (salmón) cumpliendo estrictamente con las normas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria.
• Realizar el correcto etiquetado, sellado y estibado de cajas o productos terminados según las órdenes de producción.
• Mantener la limpieza, el orden y la desinfección de los utensilios y su puesto de trabajo.

Requisitos

• Enseñanza Media completa (deseable, no excluyente).
• Experiencia previa en plantas de proceso de alimentos, pesqueras o manufactura.
• Capacidad para trabajar en ambientes fríos y húmedos propios de la industria.
• Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos rotativos.