Funciones Principales

Ejecutar funciones operativas de atención, servicio y limpieza del salón según protocolos de calidad establecidos.

Servicio y Coordinación

Servir y recoger mesas, realizar montaje y cumplir tiempos de atención en coordinación con el departamento de cocina.

Normas de Limpieza y Seguridad

Mantener la limpieza y orden del salón, realizar mise en place y asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y el reglamento interno.