Perfil del Cargo

Nutricionista encargada de administración de casino de alimentación colectiva, supervisando a manipuladores, auxiliares y personal de aseo.

Se requieren preparaciones de complejidad media con capacidad de cumplimiento de calidad y HACCP.

Empresa certificada con ISO 9.001, 45.001 y 14.001.

Responsabilidades

Reclutar manipuladoras y ayudantes en casino.

Implementar charlas de inducción y mejora continua.

Supervisar procesos e implementar mejoras.

Realizar abastecimientos y pedidos de insumos, así como estados de pagos mensuales.

Llevar control y seguimiento de personal. Cumplir con normas BPM y normativa ISO.

Requisitos

Título Profesional Nutricionista.

2 años de experiencia en administración de Casinos (excluyente).

Proactividad y capacidad de mejora continua.

Turno 5x2 en terreno. Cursos en calidad y/o HACCP, ISO 9001.

Licencia de conducir (excluyente), Excel nivel básico.

Beneficios

Alimentación en casino, alojamiento cómodo, capacitación constante, y proyección dentro de la empresa.