En Mediterránea Chile, nos encontramos en búsqueda de NUTRICIONISTA DE PLANIFICACIÓN para unirse a nuestro equipo en la comuna de PROVIDENCIA.

Con 30 años de experiencia a nivel global, nuestro compromiso es generar un impacto positivo en la sociedad. Nos esforzamos por contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades, como parte fundamental de nuestra misión.

Buscamos personas dinámicas y comprometidas para desempeñar las siguientes funciones:

Funciones/responsabilidades:

- Diseñar la planificación de menús por estacionalidad de acuerdo con el presupuesto asignado por servicio de cada centro de negocio.
- Cumplir con los plazos establecidos para la entrega de la información.
- Hacer el seguimiento y análisis de costos mensuales, con el fin de informar a operaciones y su jefatura desviaciones del presupuesto de materia prima asignados a cada centro de costo.
- Crear, conocer y apoyar los planes de acción corporativos para corregir desviaciones.
- Capacitar Administradores, jefe de Cocina, Ecónomo y otro personal operacional sobre planificación de menú, su proceso y su circuito en Brand.
- Apoyar el desarrollo de propuestas comerciales.
- Desarrollar informes de aportes nutricionales del menú de los centros que lo requieran.
- Realizar y apoyar en actividades y tareas de contingencia encomendadas por la jefatura.
- Mantener la información correspondiente a recetas en el sistema Brand de acuerdo con las necesidades y planificación establecida en su área.
- Desarrollar y actualizar el portafolio de minutas, aportando diferenciación y representatividad según costos, incorporando en esta administración nuevos productos y tecnologías que permitan optimizar y hacer más eficiente el trabajo en cada uno de los sitios.
- Clasificar recetas, gramajes y preparaciones de alimentos de acuerdo con criterios definidos.
- Apoyar el desarrollo de recetas específicas para una nueva oferta y en el desarrollo de propuestas comerciales
- Mantener la información correspondiente a recetas en el sistema BRAND de acuerdo con las necesidades y planificación establecida en su área.

Requisitos:
- Título de Nutrición y dietetica (Excluyente)
- Experiencia mínima de 2 años en planificación (Excluyente)
- Conocimientos básicos referidas al área
- Conocimiento en Excel avanzado y Brand.
- Poseer la capacidad de trabajar en equipo con respeto y en un entorno dinámico.

Se ofrece:
- Sueldo liquido $ 800.000
- Turno laboral de lunes a jueves de 08:30 y viernes de 08:30 a 16:30
- Oportunidad de aprendizaje continuo y capacitación
- Caja de compensación

¡Únete a nuestro equipo!

Mediterranea Chile ofrece igualdad de oportunidades en el acceso a empleo. Es por ello, que todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Promovemos la inclusión laboral en el marco de la Ley N° 21.015

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 2 años de experiencia
• Personas con discapacidad: Sí