¿Te gustaría asegurar el cumplimiento de la máxima calidad e inocuidad en cada producto que llega a nuestros clientes?

En Streat Food, filial de Copec, estamos en búsqueda de un(a) Monitor de calidad comprometido(a) con la excelencia y la seguridad alimentaria. Si eres un/a apasionado/a por garantizar los más altos estándares en cada etapa, desde la producción hasta el consumidor final, ¡esta es tu oportunidad!

Objetivo del cargo

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los locales de Streat Burger, Streat Ice Cream y en nuestra Fábrica de Producción. Esto lo lograrás mediante el apoyo activo en la implementación y mantenimiento del Sistema de Gestión y Control de Calidad, garantizando la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el cumplimiento de la normativa legal vigente en materia de inocuidad alimentaria.

Dentro de tus principales funciones están:

• Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en locales y fábrica, dando seguimiento a auditorías internas y sus planes de acción.
• Ejecutar acciones de capacitación al personal, asegurando la correcta implementación de los procedimientos y buenas prácticas definidas por nuestro Sistema de Gestión y Control de Calidad (SGCC).
• Dar soporte a los locales ante consultas, incidentes o requerimientos relacionados con calidad e inocuidad, escalando requerimientos complejos a la jefatura cuando sea necesario.
• Apoyar la implementación, actualización y seguimiento del Plan de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en locales y planta de producción, manteniendo un registro actualizado de las no conformidades.
• Coordinar con proveedores clave (Ecolab, Rendering, Plagas, etc.) las necesidades y requerimientos de los locales, y supervisar su puesta en marcha en nuevas aperturas.
• Colaborar en el proceso de apertura de nuevos locales, garantizando el cumplimiento de requisitos de calidad desde la fase de instalación hasta el inicio de operación, gestionando la carpeta de calidad y capacitando al equipo.

Requisitos

• Formación académica: Ingeniero/a en Alimentos, Nutricionista, Técnico/a en Alimentos, o carrera afín.
• Experiencia laboral: Desde 1 año en cargos similares o en el área de aseguramiento de calidad, idealmente en la industria alimentaria.
• Conocimientos técnicos: Sólidos conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP e inocuidad alimentaria.
• Licencia de conducir: Deseable Clase B, por la necesidad de visitar los diferentes locales.

¡Te invitamos a ser parte de nuestro equipo y llevar tu talento a nuevos desafíos junto a Streat!