Descripción del Cargo

Fundación Las Rosas requiere contratar a un Auxiliar de cocina encargado de proporcionar servicios de alimentación a los adultos mayores y trabajadores, cuidando la higiene alimentaria y con experiencia.

Principales Tareas del Cargo

• Realizar labores de limpieza e higiene de la cocina con la debida precaución y teniendo presentes los factores de prevención y seguridad.
• Utilizar herramientas conceptuales y técnicas para la prevención, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
• Emplear medidas higiénicas para evitar la contaminación de alimentos y la generación de patologías.
• Proporcionar las raciones de acuerdo a dietoterapia, según normativa sanitaria y a patologías de cada residente.
• Montar los platos en función de los alimentos.
• Distribuir la alimentación a los diferentes comedores o salas donde se encuentren los residentes.
• Levantar la loza de los comedores y salas en que se alimenten los residentes.
• Lavar loza y utensilios de cocina constantemente, de acuerdo a instrucciones establecidas.

Condiciones Laborales

Turno rotativo 2x2 de 08:00 a 20:00 hrs. (2 días de trabajo, luego 2 días libres y así sucesivamente).

Requisitos

• Estudios mínimos: 4° de Enseñanza Media.
• Si es extranjero, debe tener su cédula de identidad vigente.