Acerca de la oferta

¡Si te apasiona la cocina y tienes experiencia como Maestro(a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo! Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación de uno de nuestros sitios. Tu objetivo será lograr los niveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos establecidos, dentro de estándares de calidad y seguridad.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facility management para mejorar la calidad de vida de las personas. Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Responsabilidades

• Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio.
• Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos.
• Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación.
• Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos.
• Mantener el cumplimiento de los estándares y procedimientos.

Requisitos

• Título Técnico o Nivel Superior en Gastronomía y/o carrera afín.
• Experiencia mínima de 1 año desempeñando el cargo para servicios con volúmenes superiores a mil raciones diarias.
• Conocimiento culinario, manejo de equipos de alta gama (hornos convectores, abatidor, otros).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos 6x1 (Lunes a jueves: 07:00 a 16:00hrs, viernes 07:00 a 15:00hrs, Sábado 07:00 a 12:30hrs) y 5x2 (lunes a jueves 15:30 a 01:30hrs, viernes 15:30 a 00:30hrs).
• Residencia en Talca (Excluyente).

Beneficios

• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Ambiente laboral amigable y colaborativo.
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
• Alimentación en el sitio.

Compromiso con la Diversidad

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015.