Funciones Principales

- Preparar masas, panes y otros productos de panadería siguiendo las recetas establecidas.

- Ajustar las cantidades de ingredientes según las necesidades de producción.

- Supervisar los tiempos y temperaturas de horneado.

- Verificar la calidad de los ingredientes antes de su uso.

- Asegurar que los productos terminados cumplan con los estándares de calidad de la empresa.

- Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas.

- Limpiar y desinfectar los utensilios, máquinas y equipos utilizados.

- Informar al encargado sobre la necesidad de reponer inventarios de materia prima.

- Garantizar un uso eficiente de los ingredientes para minimizar desperdicios.

- Seguir las normas de seguridad, higiene y manipulación de alimentos.

- Usar correctamente los equipos de protección personal (EPP).

Requisitos

Estudios y formación técnica:

• 3 años de experiencia en panadería
• Conocimiento en técnicas de panadería
• Manejo de maquinaria de panadería (amasadoras, hornos, batidoras, etc.)
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Atención al detalle
• Trabajo en equipo
• Deseable domicilio en Placilla-Curauma

Se ofrece

Sueldo líquido: $750.000.-