OPORTUNIDAD LABORAL OPERARIO DE PRODUCCIÓN (PANADERÍA) Importante empresa del rubro alimentario se encuentra en búsqueda de Operarios de Producción / Maestro de Panadería para integrarse a su equipo en el área de producción. Funciones principales: * Preparar masas según fórmulas y procedimientos establecidos. * Pesar, mezclar y amasar ingredientes siguiendo las fichas de fabricación. * Realizar procesos de sobado, batidos, laminados, cortes, fermentación y horneado. * Controlar tiempos y temperaturas de producción. * Operar equipos de panadería (amasadoras, sobadoras, fermentadoras, hornos, etc.) de manera segura. * Verificar la calidad de materias primas y productos terminados. * Mantener el orden, higiene y limpieza del área de trabajo. * Cumplir con normas de inocuidad alimentaria BPM, HACCP. * Registrar producción diaria según hoja de registro. * Velar por el cumplimiento de la programación de producción. Requisitos: Enseñanza media completa; formación técnica en panadería (deseable); experiencia mínima de 1 a 2 años en panadería industrial o artesanal; conocimiento de BPM y manipulación de alimentos; disponibilidad para trabajar en turnos; responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo. Experiencia en maquinaria industrial: horno, laminadora, amasadora, batidora, sobadora y procesos de batido Turnos disponibles: * Turno mañana: 07:00 a 15:00 hrs | Sábado de 07:00 a 11:00 hrs. * Turno tarde: 15:00 a 22:00 hrs | Sábado de 07:00 a 12:00 hrs. * Turno noche: Domingo de 22:00 a 07:00 hrs (hasta miércoles) | Jueves de 22:00 a 06:00 hrs. Condiciones de trabajo: Trabajo en ambiente de producción alimentaria; exposición a temperaturas elevadas por uso de hornos; trabajo físico moderado; uso obligatorio de EPP. Renta: $650.000 líquidos + $100.000 bono de cumplimiento según metas de productividad. Bus de acercamiento: Desde Metro La Cisterna, costado Copec (Desde el 2do Día) SOLO TURNO CRITICO NOCHE /ENTRADA Y SALIDA DEL TURNO. Si buscas estabilidad laboral y proyección en el rubro de la panadería, ¡postula y sé parte de este equipo!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 2 años de experiencia