Misión del Cargo

Ser responsable de la producción, manipulación y montaje de los servicios gastronómicos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y los procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.

Principales Funciones

• Preparar los alimentos establecidos en la minuta o requerimientos del contrato.
• Retirar la materia prima desde bodega según lo indicado en la minuta entregada por el Chef o Administrador.
• Distribuir tareas de producción programadas según los requerimientos del servicio.
• Participar y realizar reuniones de pre-servicio y degustación de platos diariamente.
• Mantener el orden y aseo de las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años como Maestro de Cocina en casinos de empresas.
• Conocimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
• Capacidad de trabajo en equipo y organización en cocina.
• Responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio.

Beneficios

• Almuerzo en nuestras dependencias.
• Seguro complementario de salud sin costo (una vez pases a contrato indefinido).
• Afilación a Caja de Compensación Los Andes.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación!

Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.