Misión del Cargo

Garantizar el correcto funcionamiento, productividad y cumplimiento de los estándares de calidad en el área de cocina, entregando una experiencia de excelencia a nuestros clientes.

Principales Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria de la cocina.
• Controlar los estándares de calidad en cada preparación.
• Proponer y desarrollar nuevos productos según las necesidades de nuestros clientes.
• Atender eventos especiales definidos por la gerencia.
• Diseñar los menús semanales.
• Supervisar los procesos de aseguramiento de calidad, garantizando productos inocuos.
• Controlar mermas, stock, costos, gastos y ventas, proponiendo mejoras continuas.

Beneficios

• Alimentación en el Local
• Uniforme
• Oportunidad de desarrollo de carrera
• Bus de acercamiento en turno de tarde (salida del turno).

Requisitos de Postulación

Formación: Técnico en gastronomía o áreas afines.
Experiencia: Mínimo 2 años en restaurantes, servicios gastronómicos o atención a clientes. Experiencia liderando equipos de trabajo.

Contrato inicial por 60 días, con renovación por otros 60 días, con posibilidad de pasar a plazo indefinido.