Misión del Cargo

Encargado de la producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria y los procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.

Descripción de Funciones

• Preparar los alimentos establecidos en la minuta y/o requerimientos del contrato.
• Retirar la materia prima de bodega según lo especificado en la minuta entregada por el Chef o Administrador y preparar los alimentos del menú diario.
• Distribuir las tareas de producción programada diaria según los requerimientos.
• Participar y realizar las reuniones de pre servicio y degustación de platos diariamente.
• Mantener el aseo de todas las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad correspondientes.

Requisitos

• Al menos 3 años de experiencia como Maestro de Cocina en casinos de empresas.
• Estudios técnicos o relacionado con el área.

Beneficios

• Almuerzo en nuestras dependencias.
• Seguro complementario de salud sin costo (una vez pases a contrato indefinido).
• Afilación a Caja de Compensación Los Andes.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Horario

Lunes a viernes de 08:00 a 17:00hrs y sábados de 08:00 a 15:00hrs.

Renta

$650.000.

¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación!