Descripción del Puesto

En Santolia (San Pedro de la Paz), se busca un Maestro/a de Cocina apasionado, creativo y con experiencia, para liderar la propuesta gastronómica de nuestro brunch bar & restaurante.

Requisitos

• Disponibilidad de jornada completa.
• Experiencia demostrable en cocina profesional (mínimo 2 años).
• Especialización en tendencias gastronómicas, brunch, comida rápida premium y opciones saludables.
• Capacidad para trabajar con alto flujo de clientes y mantener la calidad en cada plato.
• Dominio de técnicas modernas de cocina y uso de equipos profesionales (horno Unox, plancha industrial, abatidor, etc.).
• Creatividad para aportar nuevos platos instagrameables y atractivos para nuestra carta.
• Organización y liderazgo para coordinar equipo de cocina, mise en place y control de costos/mermas.

Nuestro Concepto

Queremos alguien que se identifique con nuestro concepto:

• Brunch all day.
• Focaccias artesanales y hamburguesas premium.
• Platos principales sabrosos y visuales.
• Cocina rápida pero cuidada, con identidad y tendencia.