Aramark

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Expira 16/05/2026

Maestro de Cocina Hospital Antofagasta Renta Liquida 997.000

Maestro de Cocina Hospital Antofagasta Renta Liquida 997.000

Descripción del Cargo

El Maestro de Cocina en ARAMARK será encargado de ejecutar y supervisar la correcta elaboración de preparaciones gastronómicas, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y procedimientos establecidos.

Funciones Principales

  • Elaborar preparaciones según minutas y recetas estándar.
  • Supervisar y coordinar al personal de cocina.
  • Asegurar el cumplimiento de BPM y HACCP.
  • Controlar tiempos de producción y calidad de alimentos.
  • Mantener orden y limpieza en la cocina.
  • Colaborar con el área de bodega en la recepción de insumos.

Requisitos Excluyentes

  • Título en Gastronomía.
  • Experiencia en alimentación colectiva, preferentemente en hospitales.
  • Conocimiento en técnicas culinarias y normativa de higiene.
  • Manejo de BPM y HACCP.
  • Residencia en Antofagasta.
  • Visa definitiva para extranjeros.

Oferta

Renta líquida de $997.000, contrato a plazo fijo con opción a indefinido y alimentación proporcionada.