En Hotel Bidasoa, hotel boutique ubicado en Vitacura, estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina – Cuarto Frío para integrarse a nuestro equipo gastronómico y ser parte de una cocina reconocida por su compromiso con la sustentabilidad y la excelencia.


Ubicación: Vitacura

Principales funciones:
Preparar y montar platos fríos, como ensaladas, entradas y postres.
Apoyar en el mise en place y en la preparación de ingredientes.
Mantener el orden, limpieza e higiene en la estación de trabajo.
Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y protocolos sanitarios.
Colaborar con el equipo de cocina en tareas generales según el servicio.

Requisitos:

Experiencia previa en cocina o formación técnica en Gastronomía o Cocina Internacional.
Conocimiento en manipulación y conservación de alimentos.
Responsabilidad, trabajo en equipo y atención al detalle.

Ofrecemos:

Alimentación en casino del personal.
Beneficios corporativos (caja de compensación, giftcard de cumpleaños, entre otros).
Ambiente profesional, colaborativo y orientado al aprendizaje.
Oportunidades de desarrollo en una empresa con valores humanos y sustentables.