Descripción del Puesto

Se requiere un/a Cocinero/a con experiencia en cuarto frío y conocimientos de cocina peruana. El candidato ideal será responsable y proactivo, deseoso de desarrollarse en un ambiente apasionado por la gastronomía.

Funciones Principales

• Preparación de mise en place y elaboración de platos de cuarto frío.
• Preparación de ensaladas y apoyo en producción general.
• Elaboración de preparaciones de cocina peruana (ceviches, causas, tiraditos, entre otros).
• Cumplimiento de estándares de calidad, higiene y orden en la estación.
• Apoyo en distintas áreas de cocina según necesidad.

Requisitos

• Experiencia en cuarto frío (mínimo 1 año).
• Conocimientos en cocina peruana y/o ensaladas.
• Capacidad de trabajo en equipo, orden y limpieza.
• Alta motivación, compromiso y proactividad.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (44 horas semanales, lunes a domingo).
• Disposición para entrenamiento cruzado en distintas áreas de cocina.

Ofrecemos

• Estabilidad laboral.
• Buen ambiente de trabajo.
• Posibilidades reales de crecimiento.
• Sueldo líquido desde $650.000 (hasta $700.000 en contrato indefinido).
• Imposiciones + propinas.
• Alimentación (almuerzo o cena).

Ubicación

Vitacura, Santiago.

Cómo Aplicar

Interesados enviar CV al empleos.restaurante9@gmail.com.

Oportunidad

¡Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo increíble, esta es tu oportunidad!