Descripción del Puesto

En Mediterránea Chile, ofrecemos una emocionante oportunidad para unirse a nuestro equipo como Maestros de Cocina en la región de Antofagasta. Con más de 30 años de experiencia, somos un referente en la industria gastronómica, comprometidos con el bienestar de nuestros colaboradores y comunidades.

Funciones y Responsabilidades

• Elaborar el menú diario siguiendo las normas de higiene y calidad.
• Coordinar y dirigir al personal de cocina.
• Planificar actividades para la producción gastronómica.
• Controlar el proceso de elaboración y distribución de comidas.
• Realizar inventarios y gestiones de materia prima.
• Colaborar en la creación de procedimientos y programas de trabajo.
• Supervisar el mantenimiento de la maquinaria y utensilios de cocina.
• Instruir al personal a su cargo.

Requisitos

• Estudios en gastronomía (excluyente).
• Experiencia mínima de 2 años (no excluyente).
• Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico.

Ofrecemos

• Sueldo líquido $950.000.
• Turno laboral 10x10.
• Alimentación incluida.
• Uniforme proporcionado.
• Oportunidades de capacitación y aprendizaje continuo.
• Acceso a caja de compensación.

Compromiso con la Inclusión

Promovemos la igualdad de oportunidades en el acceso a empleo, considerando postulaciones sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico, en línea con la Ley N° 21.015.