ÚNETE A NUESTRO PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO!

¿Eres una persona responsable, comprometida y con ganas de formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía? ¡Esta es tu oportunidad!

Detalles de la oferta

Se busca un Maestro de Cocina Full time para trabajar en Las Condes y ser parte de un ambiente dinámico y profesional.

Condiciones laborales:

• Jornada de 44 horas, de lunes a domingo, con un día libre a la semana y dos domingos libres al mes.
• Turnos rotativos entre las 09:00 y las 00:30 hrs.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia mínima de 2 años como Maestro de Cocina, preferentemente en ambientes de alto flujo.
• 2 años de experiencia en Cocina Asiática, Fusión Asiática, Panasiática.
• Manejo de técnicas y productos, especialidades en fogón wok, plancha, ramen, robata, tempura y sushi.
• Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía.
• Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos.
• Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina.

Objetivos del cargo:

• Abastecimiento e inventarios: Realizar pedidos de insumos de manera eficiente y organizada.
• Producción y preparación: Elaboración de recetas de acuerdo con nuestros estándares de calidad.
• Mantenimiento de equipos y maquinaria: Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos de cocina.
• Seguridad y autocuidado: Mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable.
• Gestión de Personas: Dirigir y liderar eficazmente a tu equipo de trabajo, garantizando un ambiente colaborativo y eficiente.

Beneficios:

• Uniforme.
• Almuerzo diario.
• Caja de compensación.
• 25% de descuento en nuestros locales.
• Asesoría financiera gratuita (empresa externa).
• Seguro de vida y salud tras 6 meses de antigüedad.

Sueldo líquido + propina semanal.

Si eres extranjero, asegúrate de tener tus documentos al día para trabajar.

¡Esperamos tu postulación para que formes parte de nuestra gran familia gastronómica!