Misión del Puesto

Asegurar que los productos entregados por el casino cumplan con los estándares de calidad del cliente y de Aliservice.

Responsabilidades

• Preparar alimentos de comida caliente según estándares de calidad.
• Retirar materia prima de bodega según minuta del Chef.
• Distribuir alimentos manteniendo el calor requerido por el cliente.
• Mantener el aseo del área de trabajo cumpliendo normativas de higiene y seguridad.
• Asegurar el registro de preparaciones conforme a la normativa ISO 9002.
• Supervisar el trabajo del personal a cargo.

Requisitos

Se requiere un mínimo de 1 año de experiencia en el rubro de la alimentación, así como estudios de gastronomía o alimentación colectiva.

Horarios

Turnos rotativos 5x2 de lunes a domingo, con un día libre en la semana y un fin de semana al mes.

Beneficios

Desayuno, almuerzo o cena, uniforme de trabajo e implementos de higiene y seguridad.

¿Te interesa?

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