eCook

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43 días
Expira 25/08/2026

Maestro de cocina

Maestro de cocina

Descripción del Puesto

El Maestro de Cocina se encargará de realizar preparaciones de alimentos según recetas y fichas técnicas, utilizando equipos de cocina industrial. Es clave controlar calidad, gramajes y puntos de cocción.

Funciones Principales

  • Realizar cocciones de salsas, guisos y guarniciones.
  • Ejecutar rotulación y trazabilidad de productos.
  • Cumplir con normas de higiene, BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.

Requisitos

Buscamos personas con experiencia en cocina, conocimiento en manipulación higiénica de alimentos y capacidad de trabajo en equipo. Se valorará experiencia en plantas de alimentos.

Condiciones Laborales

Horario: Lunes a Sábado, 42 horas semanales. Lunes a Viernes de 11:00 a 19:05 y Sábados de 09:00 a 15:15. Ofrecemos bonos por BPM y asistencia.