Resumen del Puesto

Se requiere un Maestro de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las técnicas culinarias y será capaz de liderar un equipo en un entorno dinámico.

Responsabilidades

• Planificar y supervisar la preparación de alimentos.
• Desarrollar y mantener la calidad de los platos.
• Gestionar el inventario y los pedidos de suministros.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar una operación fluida.
• Capacitar y supervisar al personal de cocina.

Requisitos

• Experiencia comprobable como Maestro de Cocina o en puesto similar.
• Dominio de diversas técnicas culinarias.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas.
• Excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
• Conocimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria.
• Creatividad y pasión por la gastronomía.