Estamos buscando un Maestro de Cocina talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y ejecución de platos de alta calidad, manteniendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

- Preparar y ejecutar los distintos platos del menú, asegurando altos estándares de calidad, presentación y sabor.
- Asegurar el correcto manejo y almacenamiento de insumos.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
- Mantener el orden y la limpieza en la cocina y áreas de trabajo.
- Apoyar en la preparación previa (mise en place) y en el servicio.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y oportuno.

Requisitos

- Experiencia previa como Maestro de Cocina o en cargos similares.
- Formación en gastronomía (deseable).
- Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Orientación al detalle y compromiso con la calidad.