Hotel Santiago Park Plaza

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51 días
Expira 04/10/2025

Maestro de Cocina

Maestro de Cocina

Funciones del Puesto:

Elaboración de alimentos, preparación de cartas, eventos y banquetes.

Manejo de horno y plancha.

Medición y mezcla de ingredientes utilizando básculas y jarras medidoras.

Control de existencias e informes al supervisor para realizar pedidos.

Desempaquetar y almacenar existencias en congeladores y armarios.

Mantener limpia la zona de trabajo, incluyendo superficies, utensilios y equipo de cocina.

Mantener limpia la cocina, barriendo y fregando suelos, y sacando la basura.

Realizar otras funciones del cargo según sea necesario.

Requisitos:

4 años de experiencia en el área.

Título técnico en gastronomía o carrera afín.

Excelentes habilidades en relaciones interpersonales.