Tu Misión

Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operacionales para la preparación del desayuno, almuerzo, cena y eventos, así como otros productos de alimentos y bebidas que se ofrezcan en el hotel.

Velar por el cumplimiento de las políticas y procedimientos del área de servicio al cliente durante el desayuno.

Completar diariamente los checklists del área de cocina y preparar el área del pantry del desayuno según los estándares.

Realizar la rotación de productos para asegurar que los huéspedes siempre encuentren comida fresca y caliente.

Además, gestionar todos los pedidos de A&B del hotel para todos los servicios de alimentos.

Requisitos

Formación técnica o profesional en cocina o gastronomía (deseable) y mínimo 2 años de experiencia en el área de alimentos y bebidas.

Conocimientos básicos en BPM e higiene alimentaria y un nivel básico de inglés (20%).

Se busca organización, proactividad y actitud de servicio al cliente.

Ofrecemos

Entrenamiento continuo y oportunidades de crecimiento en un ambiente laboral colaborativo y multicultural.

Cumplimiento de estándares de seguridad y bienestar laboral.