Descripción del Cargo

Encargado de la producción, manipulación y montaje de servicios gastronómicos, cumpliendo con normativas de higiene e inocuidad alimentaria.

Funciones Principales

• Preparar alimentos según minuta y requerimientos contractuales.
• Retirar materia prima y prepararla según menú diario.
• Distribuir tareas de producción diarias.
• Participar en reuniones de pre servicio y degustación.
• Mantener aseo de áreas de trabajo conforme a normativas.

Requisitos

• Al menos 2 años como Maestro de Cocina en casinos.
• Estudios relacionados con el área.

Jornada Laboral

5x2 (lunes a domingo) en turnos A, B y C.

Beneficios

• Almuerzo en dependencias.
• Seguro complementario de salud.
• Afilación a Caja de Compensación Los Andes.
• Oportunidades de desarrollo profesional.

La oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015 que promueve la inclusión de personas con discapacidad.