Empresa dedicada al servicio de casino de alimentación, requiere personal con experiencia en preparación de platos de fondo y postres , para desarrollar las labores de maestro o maestra a cargo de la gestión interna de la cocina.
La persona en el cargo deberá realizar las siguientes labores:
- Revisión y planificación de menú semanal
- Preparación de platos de fondo, ensaladas y postres
- Control de inventario y solicitud de insumos
- Control de consumo diario
- Preparación de pastelería (eventual)
- Apoyo en limpieza y orden del espacio de trabajo

Requistos:
Enseñanza Media Completa, gastronomía
Conocimiento básico en Manipulación de alimentos, Primeros Auxilios.
Curso Manipulación de alimentos.
Conocimientos de técnica culinaria.