HOTEL HILTON GARDEN INN

HOTEL HILTON GARDEN INN

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11 días
Expira 25/11/2026

Maestra de Cocina

Maestra de Cocina

Descripción del Cargo

El Hotel Hilton Garden Inn Ciudad Aeropuerto, Enea, busca un Maestro/a de Cocina comprometido y organizado para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la operación diaria de la cocina, asegurando la calidad en la elaboración de platos y manteniendo los estándares de higiene.

Responsabilidades Principales

  • Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina.
  • Elaborar y controlar la producción de platos calientes y fríos.
  • Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de presentación.
  • Controlar inventarios y la rotación de productos.
  • Mantener el orden y las normas sanitarias.
  • Colaborar con el Chef Ejecutivo en nuevas propuestas gastronómicas.

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años en cargos similares y formación en gastronomía o cocina internacional es deseable. Se buscan habilidades de liderazgo y comunicación, y disposición para trabajar en turnos rotativos.

Ofrecemos

Turnos 6 x 1, jornada semanal de 42 horas, beneficios de alimentación y lavado de uniforme.

Envía tu CV a: carolina.torres@hoteleraelite.com