Acerca de la Oportunidad

Hotel Mandarin Oriental, Santiago busca un Junior Sous Chef para sumarse a su equipo de cocina. Este puesto representa una gran oportunidad para expertos que valoran la integridad y el trabajo en equipo.

Sobre nosotros

Mandarin Oriental Hotel Group es un reconocido operador de hoteles de lujo a nivel mundial, ofreciendo un servicio excepcional y experiencias únicas.

Detalles del Hotel

Nuestra ubicación es un refugio en el corazón de la ciudad y un destino gastronómico notable, con restaurantes como Matsuri y Senso, y un ambiente elegante en cada habitación.

Responsabilidades del Cargo

• Supervisar al equipo de cocina en ausencia del Sous Chef.
• Asegurar la presentación y calidad de los platos.
• Colaborar en la planificación de menús y desarrollo de recetas.
• Controlar el inventario y pedidos de ingredientes.
• Capacitar al personal de cocina junior y asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos Esperados

• Experiencia previa de al menos 5 años en cocina.
• Excelente capacidad de comunicación y resolución de problemas.
• Actitud positiva y capacidad para manejar múltiples tareas.

Nuestro Compromiso

• Ofrecemos oportunidades de aprendizaje continuo y desarrollo profesional.
• Beneficios como seguro complementario, comida gratuita y programas de bienestar.

¡Estamos buscando fanáticos!

Esta oferta se enmarca bajo la Ley N.º 21.015 que fomenta la inclusión laboral de personas con discapacidad.