En nuestra pastelería artesanal buscamos incorporar a un/a Encargado/a de Pastelería, con experiencia en elaboración de bizcochos, cremas, masas y otros productos de pastelería. Debe ser una persona que respete recetas y procesos, y entienda la importancia del control de inventario FIFO, control de mermas y estandarización.

Ubicación: A 2 cuadras del Metro Irarrázaval, comuna de Ñuñoa.
Jornada: Full time de 44hrs
Horario: Lunes a Viernes de 7am a 16:30.
Inicio: Conversable
Remuneración líquida: 750.000clp aprox.

Principales funciones:
- Elaboración diaria de masas secas, masas batidas y tortas según planificación diaria.
- Cumplimiento de gramajes y fichas técnicas.
- Cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Registro de mermas y uso responsable de materias primas.
- Realización de inventarios internos del área bajo metodología FIFO.

Requisitos
- Experiencia comprobable en pastelería artesanal o de producción.
- Conocimiento en técnicas y manejo de recetas.
- Orden, precisión y responsabilidad.
- Capacidad de trabajo bajo presión en horarios productivos.
- Asistir a un día de prueba.
- Se valoran recomendaciones de experiencias laborales pasadas.

Ofrecemos
- Contrato Full Time de 44 horas semanales.
- Remuneración bruta: 916.000clp (líquido depende de su afiliación).
- Excelente conectividad (a 2 cuadras de Metro Irarrázaval).
- Incorporación a una empresa en consolidación y crecimiento.
- Estabilidad laboral.